L’ozono è stato riconosciuto dal Ministero della Sanità (protocollo n°24482 del 31/07/1996) come presidio naturale per la sterilizzazione degli ambienti contaminati da batteri, virus, spore e infestati da acari, insetti etc.. Indispensabile per l’applicazione della Legge 155/97 H.A.C.C.P